Mensa
Schulhaus Pfäffikon
Herzlich Willkommen in der Mensa der Kantonsschule Pfäffikon.
Wähle jeden Mittag aus drei verschiedenen Menus. Mit dem Karma-Menu zeigen wir, dass vegetarisch essen unglaublich lecker sein kann. Auf der Menulinie Wältreis machen wir jeden Mittag eine kulinarische Reise zu einem anderen Ort auf der Welt. Manchmal sehnt man sich nach etwas schnellem in der Hand, das einem so richtig glücklich macht. Dann wirst du an der Street Food Station (wöchentlicher Wechsel) so richtig glücklich.
Bei uns gilt das Free-Choice-System:
Du möchtest das Fleisch vom Wältreis-Menu mit der Beilage vom Karma-Menu? Kein Problem. Bei uns kann man die Proteinkomponente, Gemüse und Beilagen kombinieren, wie man möchte.
Acts of Green - No Foodwaste
30. März
Die Gastronomie ist zu 7% mitverantwortlich für Foodwaste. Die Eldora AG hat sich 2021 zusammen mit vielen anderen Branchenpartnern der Vereinbarung des Bundesamtes für Umwelt angeschlossen. Das Ziel der Vereinbarung ist es Foodwaste 50% zu reduzieren bis 2023.
Auch zu Hause kann man viel gegen Foodwaste machen – was genau entdecken Sie hier.
Heute gibt es darum unsere No Foodwaste Lasagne mit Grainmade. Grainmade besteht aus Treber und ist ein eigentliches "Abfallprodukt" der Bierproduktion.
Bio Farmer's Day
4.-6. April
In Zusammenarbeit mit Bio Suisse gibt es pro Tag ein komplettes Bio-Menu mit Zutaten von Schweizer Bio-Bauern.
Was gits hüt z'ässe
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- tous
- végétarien
- vegan
- sans gluten
- sans lactose
- Click & Collect
Wältreis
Poulet-Hackbraten
Bratensauce
Pilaw-Reis
Erbsli und RüebliPoulet: Schweiz
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- ca. 735.4 kcal/AMO
Informations sur le menu
Wältreis
Poulet-Hackbraten
Bratensauce
Pilaw-Reis
Erbsli und Rüebli
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Karma
Vegetarische Chääshörnli
mit Bergkäse, Kartoffeln, Röstzwiebeln
und karamellisierten Apfelschnitzen
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- ca. 1023.4 kcal/ACGO
Informations sur le menu
Karma
Vegetarische Chääshörnli
mit Bergkäse, Kartoffeln, Röstzwiebeln
und karamellisierten Apfelschnitzen
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
- Lernende CHF 8.00 / Lehrpers. CHF 13.00
- ca. 701.7 kcal/AFG
Informations sur le menu
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce
Bratkartoffeln
Tomaten Provenzalische ArtWurst (Schwein, Kalb): Schweiz
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- ca. 789.1 kcal/AGO
Informations sur le menu
Wältreis
Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce
Bratkartoffeln
Tomaten Provenzalische Art
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Karma
Plant-based Bratwurst
Zwiebelsauce
Bratkartoffeln
Tomaten Provenzalische Art
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- ca. 613.2 kcal/AFGO
Informations sur le menu
Karma
Plant-based Bratwurst
Zwiebelsauce
Bratkartoffeln
Tomaten Provenzalische Art
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
- Lernende CHF 8.00 / Lehrpers. CHF 13.00
- ca. 701.7 kcal/AFG
Informations sur le menu
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
The All-American Burger
Rindsburger, Brioche-Bun, Eisberg, Tomate, Cheddar und Special Burgersauce
Pommes fritesBurger (Rind): Schweiz
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- ca. 1233.5 kcal/ACGMO
Informations sur le menu
Wältreis
The All-American Burger
Rindsburger, Brioche-Bun, Eisberg, Tomate, Cheddar und Special Burgersauce
Pommes frites
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Karma
The All-American Burger
Plant-based Patty, Brioche-Bun, Eisberg, Tomate, Cheddar und Special Burgersauce
Pommes frites
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- ca. 1210.5 kcal/ACFGMO
Informations sur le menu
Karma
The All-American Burger
Plant-based Patty, Brioche-Bun, Eisberg, Tomate, Cheddar und Special Burgersauce
Pommes frites
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
- Lernende CHF 8.00 / Lehrpers. CHF 13.00
- ca. 701.7 kcal/AFG
Informations sur le menu
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Poulet Cordon bleu in Maispanade
gefüllt mit Chilikäse
Tomatensalsa
Baked Potato mit SauerrahmPoulet Cordon bleu: Schweiz
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- ca. 675.9 kcal/ACG
Informations sur le menu
Wältreis
Poulet Cordon bleu in Maispanade
gefüllt mit Chilikäse
Tomatensalsa
Baked Potato mit Sauerrahm
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Karma
Grainmade Lasagne
mit Gerstenprotein-Bolognese,
Béchamelsauce und Grana Padano
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- ca. 734.2 kcal/AFGLOAAH
Informations sur le menu
Karma
Grainmade Lasagne
mit Gerstenprotein-Bolognese,
Béchamelsauce und Grana Padano
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
- Lernende CHF 8.00 / Lehrpers. CHF 13.00
- ca. 701.7 kcal/AFG
Informations sur le menu
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Panna cotta mit Mangosauce
- CHF 3.50
- ca. 330.6 kcal/G
Informations sur le menu
Süesses
Panna cotta mit Mangosauce
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch oder Fisch "Es hät solangs hät"
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- /AG
Informations sur le menu
Wältreis
Wechselndes Buffetangebot mit verschiedenem Gemüse, Stärkebeilagen, Fleisch oder Fisch "Es hät solangs hät"
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Karma
Wechselndes Buffetangebot mit verschiedenen vegetarischen Hauptkomponenten, Gemüse und Stärkebeilagen "Es hät solangs hät"
- Lernende CHF 10.00 / Lehrpers. CHF 15.00
- /AG
Informations sur le menu
Karma
Wechselndes Buffetangebot mit verschiedenen vegetarischen Hauptkomponenten, Gemüse und Stärkebeilagen "Es hät solangs hät"
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
- Lernende CHF 8.00 / Lehrpers. CHF 13.00
- ca. 701.7 kcal/AFG
Informations sur le menu
Streetfood
Pinsa Romana Margherita
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Infos
Wir kochen jeden Tag mit frischen, saisonalen Produkten. Denn eine Küche ist nur so gut, wie die Produkte, die sie verwendet. Wir beziehen alle unsere Nahrungsmittel von ausgesuchten Produzenten, mit denen wir seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Wir achten bei der Produkteauswahl auf Zertifizierungen und arbeiten mit bekannten Organisationen zusammen.
Nachhaltigkeit startet schon beim Einkauf: Wir achten auf die Saison und vermeiden damit weite, oft sinnlose Transporte aus fernen Ländern, sparen Energie und schonen die Umwelt. Nachhaltigkeit heisst auch echte Schweizer Lebensmittel mit Qualitätsgarantie konsumieren. Wir betreiben fairen Handel und nennen die Produkte und Lieferanten beim Namen.
Heures d’ouverture
Montag - Freitag 7.00 bis 16.00 Uhr
Mittagsservice 11.30 bis 13.00 Uhr
Accessible au public
Catering
Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Ob Lehrerzimmer-Pausen-Verpflegung, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.
Contact
Geschäftsführung
Marcel Rochner
9664-grt (at) eldora.ch
Adresse
Kantonsschule Ausserschwyz
Eichenstrasse 13
8808 Pfäffikon